Bundz
Bundz – owczy ser produkowany tradycyjnie w Karpatach przede wszystkim w Beskidzie Sądeckim, w okolicach Łomnicy Zdroju, oraz w Nowym Targu. Wytwarzanie: W początkowym etapie...
Kategoria : Produkty tradycyjne
Bryndza podhalańska
Bryndza to popularny ser z Podhala, produkowany z sera owczego, nazywany również owczym twarogiem. Jest znany także w całych Karpatach (w Rumunii – skąd pochodzi...
Osycpek
Oscypek to twardy wędzony ser przygotowywany z mleka owczego. Jest jednym z najbardziej charakterystycznych produktów polskich gór, szczególnie Podhala. Pochodzenie: Oscypek jest bardzo starym wyrobem pasterzy...